植物奶油水油分离了怎么办（水油分离的奶油怎么补救）

1、可以先将奶油中分离出来的水滤出来放在碗里备用，然后用打蛋器低速挡将剩余的奶油低速打发直到它的状态比较粘稠，再加入一点水继续打发。

2、这样反复重复上述的步骤，并保持每次只加入一点点水，这样慢慢的奶油就会和水重新融合。