辣椒油用什么辣椒品种最香（哪个品种的辣椒适合做辣椒油）

炸辣椒油用线辣椒，炸出来的香，应为线辣椒不是很辣，炸的时候加点五香粉，少加点白糖，炸出来的辣椒油更香，颜色还很漂亮，吃面条，做沾料汁都可以用