11个月的宝宝最好先不要吃咖喱,因为咖喱有一点辣,这样会刺激到宝宝的肠胃,容易造成消化不好,使肚子很不舒服,要等到宝宝稍大一些,再给宝宝吃咖喱,咖喱含有许多微量元素,蛋白质及矿物质,可以适当的给宝宝吃一些,咖喱虽然特别好吃,但是吃多了容易上火。