1、土豆去皮切块洗净。
2、将牛蹄在开水烫过洗净。
3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕,加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4、2小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥。
5、电瓦埕内加入花生、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可。
6、土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可。香喷喷的牛蹄煨汤、黑椒土豆泥就可上桌了。
1、土豆去皮切块洗净。
2、将牛蹄在开水烫过洗净。
3、处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕,加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4、2小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥。
5、电瓦埕内加入花生、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可。
6、土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可。香喷喷的牛蹄煨汤、黑椒土豆泥就可上桌了。