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小泥鳅的家常做法(泥鳅四种人不宜吃)

小泥鳅的家常做法(泥鳅四种人不宜吃)

更新时间:2023-12-24 01:15:46

小泥鳅的家常做法

有很多种,其中最常见的有清炒和红烧两种。

清炒小泥鳅需要将小泥鳅去除内脏和鳞片,切成小段,用盐和生姜腌制一下,然后用油爆炒至金黄色,最后加入蒜末和青椒翻炒,即可出锅。

红烧小泥鳅需要将小泥鳅用开水冲洗干净,放入热锅中煸炒至两面金黄色,加入葱、姜、蒜末和生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉烧制分钟,最后放入青椒和香菜即可。这两种做法都简单易学,营养丰富,是家常菜的不错选择。

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