土豆炖鸡块怎么做好吃啊（土豆炖鸡块家常做法）

准备材料：葱姜蒜，土豆，鸡腿，生抽，料酒，耗油，老抽，盐，淀粉，八角，醋，冰糖

做法

1.鸡腿肉剔下来，放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，淀粉搅拌均匀后腌制10分钟；

2.葱切丝，蒜切沫，姜切片，土豆切丁备用；

3.起锅烧油放入葱姜蒜八角爆香，放入腌好的鸡腿肉，炒制变硬后加入半碗水，大火炖3分钟后，再加入半碗水放入一块冰糖，土豆，中火炖10分钟后加入少许醋，适量盐，搅拌均匀后就可以出锅了