能洗掉
剥完橘子手指发黄可以用食盐搓洗一后用清水冲洗干净。或者用洗甲水洗一洗，也能将手指清洗的很干净。再者直接用肥皂清洗，去污效果也非常不错。
剥橘子时，手指会发黄，是由于橘皮液里的叶黄素，这种东西很容易染到手指上面，只用清水是洗不掉的，需要用一些食盐，或者小苏打、牙膏等清洁。剥橘子的时候，建议戴上一副一次性手套，这样橘子上的叶黄素就不会沾染到手指上面了。
其实，橘子含有的叶黄素并不会给身体带来什么影响，反而有一股清新的香味，只是染在手指上会影响美观，所以还是清洗掉比较好。此外，在剥橘子的时候，可以先清洗一下双手，然后再剥橘子，这样就不会导致手指发黄了，即便是有叶黄素染到手指上，用清水一冲就干净了。
