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韩式参鸡汤正宗做法商用(韩国人参鸡汤正宗做法)

韩式参鸡汤正宗做法商用(韩国人参鸡汤正宗做法)

更新时间:2024-04-02 17:23:32

韩式参鸡汤正宗做法商用

把紅棗、栗子、糯米洗淨,浸泡1小時。

大蔥切段,蒜頭去皮。

人蔘洗淨,切去頭部,泡水1小時。

用刀把雞的雞爪切掉,洗淨雞隻。

在雞中塞進人蔘、栗子、紅棗和糯米,至8成滿。

用竹籤封好雞屁股和雞頸,避免材料漏出。把雞放入鍋中,放入大蔥、剩餘的人蔘、紅棗、栗子、蒜頭、糯米和薑,加水蓋過雞身。

以小火燉煮約2-3小時,視乎雞的大小。

撈去浮在雞湯上的油脂,最後幾分鐘加入枸杞子同煮。

進食時,加鹽和黑胡椒便可。

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