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汪姐盐炒肉做法(汪姐红烧肉的正宗做法)

汪姐盐炒肉做法(汪姐红烧肉的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 07:31:49

汪姐盐炒肉做法

主料:盐菜200克、肉馅250克

辅料:葱少许、八角2瓣、姜少许、 生抽1勺、辣椒干 2个、 酱油1勺、花生油少许

做法:

步骤1、盐菜泡水后回软,然后清洗干净

步骤2、盐菜切碎、葱姜、红辣椒都切碎

步骤3、炒锅烧热后倒油,放入八角炝香,然后放入葱姜和辣椒炒香

步骤4、放入肉馅炒至变白

步骤5、肉馅里倒入酱油和生抽,炒红肉馅

步骤6、放入盐菜碎翻炒几下

步骤7、倒入没过盐菜的清水小火焖炒

步骤8、炒至收汤即可

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