步骤/方式一
茶刀沿条索插入撬茶，为了方便长时间保存和运输，砖茶的质地都非常紧实，在取用茶叶时需要用到茶刀撬茶，这时将茶刀沿砖茶表面的缝隙插入，顺着缝隙来回移动，待茶叶稍松时，将其撬开。
步骤/方式二
茶砖建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，可以试试，很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事)。
步骤/方式三
如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。
