独家爆炒青口肉的做法步骤图 怎么做好吃（广东爆炒青口肉的家常做法）

用料 小青椒 一只 蒜 少量瓣 盐 适量 豆豉 一汤匙 独家爆炒青口肉的做法 首先把买回来的青口，洗干净。

不管是带壳还是不带壳的，一定要洗干净。把水烧开，把洗干净的青口肉放锅里。煮沸关火，把青口肉过冷水，放一边晾干备用。然后把准备好的青椒，蒜末，放在煮热的油里翻炒，加入一汤匙的豆豉，炒香把晾干的青口肉放入锅里翻炒片刻。最后放少许盐就可以上盘出锅了。