怎么炖兔肉好吃又嫩（怎样炖兔肉软得快）

1. 兔肉炖黄芪玉竹汤：兔肉、黄芪、玉竹、枸杞子、龙眼、盐、味精。

2. 兔肉炖八角花椒鸡：兔腿、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、盐、冰糖、老抽、酱油。

3. 兔肉炖淮山枸杞汤：兔肉、淮山、枸杞、桂圆、鸡精、料酒、姜。

注意：炖兔肉时，盐要后面放，放早了不容易炖烂肉。