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凉虾的详细做法(凉虾的正宗做法视频)

凉虾的详细做法(凉虾的正宗做法视频)

更新时间:2024-01-10 02:31:53

凉虾的详细做法

下面是一种常见的凉虾做法:
材料:

新鲜虾仁:500克

姜:适量

大蒜:适量

青葱:适量

辣椒:适量(可选)

酱油:适量

醋:适量

白糖:适量

盐:适量

香油:适量
步骤:

将虾仁洗净,用盐腌制10分钟,然后用清水冲洗干净。

锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和适量的盐,煮沸后放入虾仁,煮至虾仁变色,变成橙红色,捞出备用。

准备一个大碗,将酱油、醋、白糖、蒜末、辣椒(可选)和香油混合在一起,搅拌均匀成为调味汁。

将煮熟的虾仁放入调味汁中,搅拌均匀,让虾仁充分吸收调味汁的味道。

将凉虾放入冰箱冷藏1-2小时,让其更加入味。

凉虾出锅前,撒上适量的葱花和辣椒丝,即可食用。

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