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铁板鱿鱼饭正宗做法(铁板鱿鱼饭的做法视频教程)

铁板鱿鱼饭正宗做法(铁板鱿鱼饭的做法视频教程)

更新时间:2023-12-26 11:40:41

铁板鱿鱼饭正宗做法

用料

鱿鱼 一条

洋葱 半个

甜面酱 一勺

辣椒酱 一勺

蚝油 半勺

生抽 半勺

孜然粉 适量

白芝麻 适量

做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理好洗净,切成细条。

步骤 2

鱿鱼放入无水无油的锅里,,煸出水分,倒掉水分,鱿鱼盛出备用!

步骤 3

调酱汁,一勺甜面酱,一勺辣酱,半勺蚝油,半勺生抽,加上两勺水搅拌均匀。

步骤 4

平底锅加油烧热,放入洋葱丝炒到焦香,火候大点比较香。

步骤 5

炒好洋葱,放入鱿鱼大火煸炒,用铲子按压煸炒。

步骤 6

炒好以后,加入酱汁,收汁以后撒上孜然!最后撒白芝麻出锅!

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