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圆白菜海鲜菇怎么炒好吃(海鲜菇炒白菜做法)

圆白菜海鲜菇怎么炒好吃(海鲜菇炒白菜做法)

更新时间:2024-01-20 02:17:16

圆白菜海鲜菇怎么炒好吃

海鲜菇500g,木耳10朵,红椒一点点,莴笋一小段,大头菜400g

辅料

葱少许,油少许,盐少许,生抽少许,蚝油5g,鸡精少许,淀粉少许,姜少许,蒜少许

1.备好食材。

2.海鲜菇去除根部,中间一刀一切两半,洗净。

3.泡发好的木耳洗净撕成小朵,红椒和莴笋切丝,大头菜切丝。

4.沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝,打两个滚就捞出过凉水。

5.水再开后放入海鲜菇和木耳,开锅一分钟后捞出过凉水,用手挤干水分。

6.葱姜蒜爆香。

7.放入海鲜菇,大头菜和木耳。

8.翻炒中加入少许的生抽,蚝油,翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。

9.翻炒中加入少许的盐,鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。

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