不发面的玉米饼子很好吃。
用1斤玉米面,三两开水烫,大约烫面的三分之一左右,待凉了以后再用凉水把剩下的面和烫好的面合成软硬适度的面团,等锅里的水烧开后,将玉米面贴在锅的边上,然后,用小火慢慢烧,火大了容易糊锅,大约30分钟,就可以吃到香甜的玉米饼子了。
不发面的玉米饼子很好吃。
用1斤玉米面,三两开水烫,大约烫面的三分之一左右,待凉了以后再用凉水把剩下的面和烫好的面合成软硬适度的面团,等锅里的水烧开后,将玉米面贴在锅的边上,然后,用小火慢慢烧,火大了容易糊锅,大约30分钟,就可以吃到香甜的玉米饼子了。