鹿柴血糕的做法（鹿血糕的正宗做法）

材料

鸡蛋6个，鹿血100克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，鸡汤1杯。

做法

1、取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入调料搅拌均匀，倒入装有5个梅花形模具的外侧。

2、将鹿血加入1个鸡蛋，加入调料，搅拌均匀，倒入模具中间，入蒸锅蒸6分钟出锅，取出模具即可。