炸的豆腐块怎么做好吃（炸过的豆腐块怎么做好吃）

1、准备牛肉、姜、蒜米、辣椒。将牛肉切片然后用生粉，盐，姜丝，料酒，油拌均匀腌制片刻。拌均匀腌制好的牛肉。

2、辣椒切小块蒜米切丁。炸豆腐切块，准备半只西红柿(可用可不要)。

3、炒锅热油将牛肉放入快速翻炒至7成熟连锅里的油一起倒出另装盘里。

4、炒锅留少许油将炸豆腐，辣椒和蒜米一起放入大火快炒。

5、准备鲍鱼汁(没有的可以用盐，加鸡精调味)。

6、当辣椒炒到断青的时候将牛肉隔油倒入，西红柿切块也放入，加鲍鱼汁调味拌炒均匀即可