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0添加的蔗糖就是无糖吗(不添加蔗糖与无糖的区别)

0添加的蔗糖就是无糖吗(不添加蔗糖与无糖的区别)

更新时间:2024-01-15 20:06:51

0添加的蔗糖就是无糖吗

0蔗糖不等于无糖。

“无糖”的定义标准是什么

根据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,如果某食品标签上声称“无糖”、“0糖”,则每100克或100毫升的糖含量不能超过0.5克。而低糖,是指每100克或100毫升的糖含量不能超过5克。这里的糖,是指各种单糖和双糖,不管是天然存在的还是人为添加的糖,都算。

“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖的饮品,但并不代表该类饮品内不含有葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。也就是说,“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有着本质区别。

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