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新买的猪肉如何清洗(新买的猪肉怎样清洗)

新买的猪肉如何清洗(新买的猪肉怎样清洗)

更新时间:2024-04-19 08:48:16

新买的猪肉如何清洗

1、首先买回来的猪肉,要用刀把猪皮给刮一下,刮去表面的杂质。

2、准备一个大碗,碗中加入一大勺面粉,两勺食用盐,以及一个瓶盖的料酒,一勺白醋,再加入30度左右的温水。

3、直接下手搅拌均匀,把面粉和食盐充分的搅拌溶解均匀。

4、搅拌均匀以后,将猪肉放入大碗中,下手对其各个方位进行轻轻搓洗,洗去表面的血水和杂质。

5、洗好之后,让猪肉在碗中再浸泡8分钟左右的时间,让残留的血水充分的释放出来。

6、时间到,大碗里就会漂浮着大量的杂质脏东西,血水等等。

7、接着要把猪肉控干水分捞出来,换上一盆干净的温水。

8、下一步只需将猪肉放入温水当中,再次清洗一遍。

9、洗好的猪肉给它沥干水分,其表面就变得非常干净了,切开猪肉里面观察,也是很干净的,没有血水残留。

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