生腌蟹需要腌制多久（生腌蟹的正宗腌制方法比例是多少）

一般情况下是12个小时就可以吃了，我们，先把生蟹洗干净，再用凉开水再洗一下，切开，也有可不切撒上一定比例的盐，生姜白酒白糖盖上，时间到就可以吃了。