戚风蛋糕开裂了还要继续烤吗（蛋糕顶上开裂原因）

可以继续烤。戚风蛋糕就是很常见的一种蛋糕，口感非常的具有奶香味的，而且当中的制度也并不是很难，所以平常在家里面就可以尝试一下，只需要将他所需要的一些配料进行制作就可以，那戚风蛋糕开裂补救怎么做？

其实只需要将开裂的部分稍微添加一些面糊，然后再回去烤上两分钟到三分钟左右就可以，但是一定要注意，如果裂缝比较大的话可以直接将这个部分去掉，然后添加一些奶油就会形成比较好的一个装饰效果，形状也会比较丰富