怎么去除铝锅黑渍
1.可在新购铝锅之后，先炖煮某种富含油脂的食品，如肉类等，然后再做他用。这样油脂可布满铝锅内的微细凹孔，有效的防止铝锅变黑或出现黑渍，还具有一定的防腐能力。
2.趁余热去黑渍。使用铝锅后，趁其余温上存，取软布蘸适量去污粉擦拭，可很容易的除去黑渍。
3.煮果皮水可除渍。每隔一段时间，用铝锅煮点果皮（如香蕉皮、苹果皮、葡萄皮等）水，再使用一段时间后，大部分黑渍可以消除。
日常生活中，许多人喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮，专家介绍说这样做虽然擦掉了锅上的污渍，但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。所以，使用铝锅、铝壶等铝制炊具时，不必擦掉表层的浅黄色锈。
或者食醋清除铝锅黑迹：被烟熏黑的铝锅，只要将食醋涂抹在烟迹上面，待30分钟后再冲洗便可去除。
