一、原料
面条一袋、黄瓜适量、 洋葱适量、西红柿适量、尖椒适量、香菇适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、酱油适量
二、做法
1、将适量的面条煮八成熟,放到凉水盆过水,捞出,在面条里放几滴食用油拌匀,备用。
2、将各蔬菜切好备用。
3、鸡蛋炒好,打成鸡蛋碎备用。
4、平锅倒少量油,放入面条,煎至微金黄色,放到盘中。
5、将切好的西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱,放锅中炒好(根据个人口味)加盐,酱油等调料。
6、将西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱卤倒入面条上,吃时拌匀
一、原料
面条一袋、黄瓜适量、 洋葱适量、西红柿适量、尖椒适量、香菇适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、酱油适量
二、做法
1、将适量的面条煮八成熟,放到凉水盆过水,捞出,在面条里放几滴食用油拌匀,备用。
2、将各蔬菜切好备用。
3、鸡蛋炒好,打成鸡蛋碎备用。
4、平锅倒少量油,放入面条,煎至微金黄色,放到盘中。
5、将切好的西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱,放锅中炒好(根据个人口味)加盐,酱油等调料。
6、将西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱卤倒入面条上,吃时拌匀