青蟹粥做法（青蟹做法清蒸几分钟）

原料：青蟹2只、豆腐180克、葱花8克、盐6克、生抽1勺、生姜8克、黑胡椒粉3克、鸡粉少许、料酒1片。

做法步骤：

第1步、将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟

第2步、将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，豆腐切丁，准备葱花

第3步、看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，然后加盐，鸡粉，一点生抽调味提鲜，放点黑胡椒粉

第4步、最后加入葱花即可

第5步、美美的一碗青蟹粥好了！