灵山黄花做法（广西灵山黄花做法）

用料:

干黄花菜 一小把、鸡蛋 3个、生抽 1勺、盐 1勺、杭椒 2个

做法步骤:

步骤 1

干黄花菜用热水泡软，反复清洗几次，然后攥干水分备用，杭椒斜切备用

步骤 2

鸡蛋打散，锅中热油，下入鸡蛋，成型后盛出来。锅中留少许底油，下入已经泡好攥干水分的黄花菜，煸炒几下。

步骤 3

加入鸡蛋，杭椒，翻炒几下后，加入少许生抽，盐，翻炒至熟透就可以出锅了