冰淇淋底部脆皮是什么做的（冰淇淋外面那层脆皮是怎么做的）

甜筒脆皮的主要材料是鸡蛋、糖、低筋面粉和水，制作难度较大，不建议自制。冰淇淋下面脆脆的是冰淇淋筒。

冰淇淋筒可根据不同的成份有不同的叫法。

1、如果是威化型的，就叫蛋筒，或叫蛋托、威化杯、威化蛋筒。

2、如果是脆皮型的，就叫脆筒，或叫华夫筒、华夫脆筒、脆皮、脆皮筒。