芋头粉条泡一下比较快煮熟。泡粉条的时候加入适量的白醋,不仅能起到杀菌的效果,而且还能让粉条保持韧性及Q弹的口感,让泡出来的粉条保持爽滑的同时也有韧性和嚼劲。
粉条放入食用盐,可以加速粉条泡发的速度,也可以让粉条不粘提升口感。