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鱿鱼凉拌的做法不用蒜(干鱿鱼凉拌的做法大全)

鱿鱼凉拌的做法不用蒜(干鱿鱼凉拌的做法大全)

更新时间:2024-04-27 18:33:10

鱿鱼凉拌的做法不用蒜

主料:干鱿鱼、白萝卜

辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法:

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。

5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可

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