娃娃菜炖豆腐怎么做（娃娃菜炖干豆腐做法）

食材：油豆腐300g，娃娃菜200g，葱适量，蒜瓣几块，花生油适量，盐一匙羹，蚝油一勺，生抽一勺。

做法：

1.将娃娃菜洗干净，对半切开油豆腐清洗后用剪刀剪一下方便入味，准备好蒜末和葱花。

2.锅里烧油倒入蒜末和葱白爆香，加入娃娃菜翻炒片刻加入一勺鸡精，少许盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒一下加入适量的清水，大火烧开。

3.倒入油豆腐，用锅铲压一下让油豆腐吸满汤汁，加上锅盖焖煮3分钟左右。

4.快收汁时撒入葱花即可。