吃扁豆中毒了怎么办（扁豆食物中毒怎么解除）

发生扁豆中毒后应立即采取应急措施，可先饮浓茶水，然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根将吃的饭菜吐出来，反复多次，随后口服牛奶，蛋清或浓米汤以保持食道和胃粘膜，并注意休息。