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黑虎掌是什么东西(黑虎掌的功效与禁忌)

黑虎掌是什么东西(黑虎掌的功效与禁忌)

更新时间:2023-12-24 05:45:38

黑虎掌是什么东西

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌之一。

菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。

据分析测定,其干品含17种氨基酸,其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素。

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