1.
原料:长豆荚300克、小米椒适量。
2.
把长豆荚纵向剖成两半,这样豆角在炒的时候容易进味,也容易熟。
3.
小米椒切成小圆圈。
4.
把切好的豆角在沸水里烫过捞起沥干。
5.
坐锅热油,倒入豆角煸炒,炒至豆角软熟,加适量盐、小米椒、醋炒匀即可。
1.
原料:长豆荚300克、小米椒适量。
2.
把长豆荚纵向剖成两半,这样豆角在炒的时候容易进味,也容易熟。
3.
小米椒切成小圆圈。
4.
把切好的豆角在沸水里烫过捞起沥干。
5.
坐锅热油,倒入豆角煸炒,炒至豆角软熟,加适量盐、小米椒、醋炒匀即可。