山桔的最佳采挖时间是立春后、清明前，山桔怕寒冷，立春前种植要用薄膜袋保温，清明后气温逐渐升高，不利成活。山桔、九里香同属芸香科，九里香根头不能长时间浸水，但山桔可以用生根剂浸泡24小时而无碍，反而发根迅速，萌芽整齐。
山桔有在枝顶部萌芽的习性，所以截桩时一般都基本一次性截取到位，如果预留的芽眼杆太长，反而在所需部位不萌芽。山桔的根属厚皮性，即使中部折裂，也能重萌新根，并能在折裂部位萌出新芽，长成新枝。山桔生长速度适中，较难培育粗枝托，所以选桩时要尽量选有伴嫁托的树桩，而且伴嫁托的截面要小。
山桔全部是野生桩，成活能力一般，一些独根、大根、少侧根的桩成活较难。一些侧根发达，须根多的树桩，成活率高。截根要一次性截到位。育桩以粗河沙为好，山桔萌芽后要在半阴的环境下才能生长良好，如果萌芽后受阳光暴晒，则会叶色失绿，生长停滞。一些育桩一年尚不死不活的树桩多是晒坏的原因，可将这类俗称“坐盆”的树桩重新用新土种植，一般都能奇迹般成活。当新萌发芽的基部逐渐变成白色，叶色墨绿、厚、有光泽，则证明树桩已萌新根，此后可逐步加强光照，增施薄肥，待长势稳定后，即可进行常规管理。
