盐土中含有多量的钙质，一般市面上的红土则是由盐土、砖粉末和木炭粉等组成。种鸽多食红土，可以帮助肠胃内食物的消化，进而增加钙质的吸收;若不吃红土，种鸽肠胃功能会较不佳，严格来说，红土对种鸽来说是每天不可缺乏的。
在餵食饲料时，增加一些矿石可有助於食物在鸽子嗉囊中的消化，所含的微量元素及矿物质有助於鸽子骨骼及羽翅所需的营养素。
钾、钠、石火、燐酸、氯等无机质营养素，都是鸽子所必需的，而这些营养素需靠红土及矿石来供应，可见红土及矿石在鸽子的食物中占有重要角色。
鸽子与一般家禽一样，其砂囊似同人类的牙齿，是消化器官系统的第一站。家禽类均可以自知其需要而自行摄取，所以应另外准备一些如矿石之类的小砂石供其自由啄食，除了可以补充磷、钙及其他矿物质元素外，尚可帮助其砂囊之物理性消化作用。且可减少鸽子之随意乱啄食其他异物等异常嗜好，并可防止任意停栖他处啄食等恶习，可谓一举数得。
鸽子是一种飞禽，所以其飞行能力之维持与发挥，乃是鸽友们所必须非常注重的问题，而磷、钙乃为鸽子其肌肉功能、心脏能力及神经系统、消化和新陈代谢上十分重要的调节因子，且磷、钙关系到羽毛的优劣和骨骼之韧性与支持能力，而这些机能均强烈的关系著鸽子的飞行耐力，更关系到种鸽的繁殖与遗传能力，所以各位鸽友在饲养鸽子时，对磷、钙的补充应时时加以注意，切不可掉以轻心，方能有良好的比赛成绩。
