做好的豆腐脑怎么保存（豆腐脑的保存方法和时间）

关于这个问题，做好的豆腐脑可以保存在密封的容器中，放入冰箱冷藏保存。在冷藏条件下，豆腐脑可以保存2-3天。如果需要更长时间保存，可以将豆腐脑放入冰箱冷冻室中冷冻，冰冻的豆腐脑可以保存1-2个月。在食用之前，需要将豆腐脑解冻，并加热到适宜的温度。