如何把别人的视频中的文字消掉变成自己的视频呢（如何把视频文字去掉换成别的文字）

不推荐这样的做法。
1.因为消去别人视频中的文字需要用到一些非法的视频编辑工具，未经作者允许进行视频剪辑或者涂改，既不道德也有可能构成侵权，违反法律法规。
2.倘若只是为了屏蔽字幕以达到更好的观看效果，建议在观看视频时选择字幕开关将其关闭，而不是将视频剪辑后再重新发表。
或者，可以自己制作原创的视频，以展示自己的创新能力和才华。