怎样保存手擀面

一、摊开、冷冻保存。

二、吃不完的手擀面，在上面撒一些干面粉防止粘连，不要堆放，以免冻成坨导致不好煮，然后用保鲜膜包住，放在冰箱冷冻。

备注：煮冻面条时要温水下锅煮。