鲍鱼是活冻好还是煮熟冻（冷冻鲍鱼先解冻还是先煮一下）

鲍鱼通常情况下都是生冻的，因为我们若是要将鲍鱼煮熟再冷冻对它进行冷冻的话，就很容易导致鲍鱼内部的水分出现流失，这样鲍鱼的口感就会变的比较硬、柴。

　　鲍鱼是一种非常名贵的海珍，它通常都生活在海中水温比较低的地方，有“餐桌黄金，海珍之冠”的美誉，是一种食用贝类。人们又会将鲍鱼称为“海耳”，因为它的外形与人耳十分相似。

　　鲍鱼是一种营养十分丰富的食物，它内部富含多种维生素、微量元素，还含有非常多的蛋白质、谷氨酸，我们可以用炖、烧、蒸等方法来对它进行烹饪。