河蚌里面像蟹黄一样的东西（河蚌里面白色像泥的能吃吗）

河蚌壳肉里面那些黄黄的东西就是他的内脏，不能吃。

我们在吃蚌壳肉的时候，一定要事先把它泡在水里，加入一些盐，首先把他体内的沙子清除，然后再用刀把它的壳弄开，把那些黄黄的东西用刀给他处理掉，这样我们迟到的才是新鲜干净的蚌壳肉。