把葱切碎备用。
鸡蛋打成蛋液备用。
面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。
煎锅烧热,放少许油。
倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。
再倒入适量蛋液,摊匀。
在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。
卷完后的形状。
依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。出锅改刀装盘即可。
把葱切碎备用。
鸡蛋打成蛋液备用。
面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。
煎锅烧热,放少许油。
倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。
再倒入适量蛋液,摊匀。
在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。
卷完后的形状。
依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。出锅改刀装盘即可。