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鸭菌子怎么做(鸭菌做法大全最简单)

鸭菌子怎么做(鸭菌做法大全最简单)

更新时间:2023-12-23 17:30:47

鸭菌子怎么做

准备食材:鸭菌子、酸辣椒、蒜苔、油、盐、生抽、料酒、蚝油。

将鸭菌子冲洗干净,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片。

将蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。

起油锅,放入鸭菌子爆炒至变色

把鸭菌子拨至一边,放入酸辣椒、蒜苔爆炒

放入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀

炒至食材变熟即可出锅享用,注意不要炒太久,以免影响口感

此外,你也可以根据个人口味,添加芹菜、青椒、生姜等食材进行炒制

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