原料:北瓜 (半个),白菜半颗,面粉 (适量),花椒水 适量,葱 一根,姜末 适量,酱油 适量,五香粉 适量,香油 适量,食用油 适量
方法/步骤
1,首先将北瓜洗净擦丝剁碎,白菜洗净剁碎,加入适量盐杀出水份
2,准备面粉和好面。北瓜和白菜沥干水分。
3,葱姜剁碎和沥干水分的北瓜和白菜放一起。
4,加入五香粉,酱油盐,鸡精,热油泼一下,加入香油。
5,面团弄成条状,分好,
6,擀片,加入弄好的馅就行了。
7,锅里烧水,水开之后下饺子,同时搅拌,盖盖子,饺子飘起来之后就不用盖盖子了。滚俩儿滚就可以捞出来了。