以下是让花生糖水快速烂的几种方法：
1. 煮花生糖水时加入适量食盐，可加速花生在水中软化的过程和效率。
2. 用盐水浸泡花生，比直接用清水浸泡效果更好，而且吃进盐水的花生内部组织会被盐分破坏，这样在焖煮的过程中更容易变得松散。
3. 将花生放进冰箱冷冻中冰冻，可进一步破坏花生的内部组织，这样在焖煮花生时才能让花生呈现松松绵绵的口感。
4. 使用高压锅煮花生，注意选择适当的压力和时间，高压的状态并不会对花生形成松软的口感有好的帮助。
5. 煮汤时加水，使花生充分浸泡在水中，可让花生充分吸收水分，口感更好。
6. 选用新鲜花生，新鲜花生中的水分和营养成分更加充足，煮出来的花生更加柔软，更容易煮烂。
以上方法可单独或联合使用，让花生糖水快速煮烂。
