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九月公蟹为什么黄发苦(9月份的公蟹为什么苦)

九月公蟹为什么黄发苦(9月份的公蟹为什么苦)

更新时间:2024-04-14 22:21:05

九月公蟹为什么黄发苦

完全成熟的公蟹,煮熟后里面的蟹黄可能是苦的,这种情况就不建议吃,可以把蟹黄剔除,吃蟹肉、蟹腿。

生病的螃蟹,蟹黄就是苦涩的,而且膏肓不会结实。这样的螃蟹很容易死,有的个头很大,却分量不足。生病的大闸蟹蟹壳上有些灰褐色的斑点,或者说是花纹,那就是俗语中的“球毛虫病”一种螃蟹的常见病,在购买时要注意鉴别。

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