最佳时间是在花谢后 4 天以内,此时果实处于嫩绿色,尚未成熟。采摘时需要用剪刀一个个剪下,避免用手掰断,以免影响秋葵的品质。采摘后,秋葵应立即放入通风干燥处晾干,并于当天食用。秋葵采摘后不宜存放过久,否则会影响口感和营养价值。