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做饭教程家常菜(家常菜40集免费)

做饭教程家常菜(家常菜40集免费)

更新时间:2023-12-23 06:10:03

做饭教程家常菜

步骤/方式1

80克粉条提前用35-45度左右的温水泡软.

步骤/方式2

120克扁豆去丝洗净,切菱形块备用。

步骤/方式3

110克五花肉处理干净,切成片,放入碗中,加入2克盐,1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,半勺耗油,1克鸡精,搅拌均匀腌制10分钟提前入味。

步骤/方式4

适量葱,姜,蒜切末备用。

步骤/方式5

锅内烧油,油温,6成热,倒入扁豆,煸炒至表皮微皱,发软,盛出备用。

步骤/方式6

再次起锅烧油,油温5成热,加入葱姜蒜,炒出香味,倒入腌好的肉片,大火迅速划散,炒出油脂

步骤/方式7

放入泡发的粉条,再倒入1勺老抽搅拌翻炒

步骤/方式8

炒制均匀粉条透明后,加入提前炒好的扁豆翻炒,再放入少许盐,鸡精,翻炒均匀出锅。

步骤/方式9

出锅成品

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