海蛎紫菜煎蛋的做法（海蛎紫菜煎蛋的最简单做法）

步骤 1

食材处理 1.海蛎子洗净后（妈妈说买小点的好吃，但超市有啥就买啥叭～）和家里带的头水紫菜一起焯一遍水（水开入锅，再次滚开后捞出） 2.二者放入碗内，加入2-3勺木薯粉，2勺生抽，1勺料酒等调味，搅拌至木薯粉融入其中 3.另一碗内打入3个鸡蛋，搅拌充分后倒入海蛎子碗内

步骤 2

油煎 1.油热至冒烟，加入混合液； 2.不着急翻面，轻轻摇晃锅子，旋转蛋面等，等感觉下面的蛋面完全凝固时再翻面继续煎，然后就可以出锅了。