饺子皮做煎包做法

用饺子皮做煎包，主要步骤如下：

一是要买大号饺子皮。饺子皮一般只有两种，一种是小饺子皮，适合包饺子。另一种是大饺子皮，适合做煎包和蒸包、烧卖等。

二是按照包包子的方法包煎包。饺子皮比较硬，包的时候要在周边抹水。把馅儿放进去，捏二十四至二十八个折，包好。

三是电饼铛刷油，放包子。加一小碗水。盖锅，十分钟就熟了。