我来回答这个问题,玉米糁是碱性食物,因为,玉米的成分就是偏碱性,因此,玉米糁也属于碱性食物,经常喝玉米汁熬成的粥非常有益于人体的健康,可以补充多种人体所需的微量元素,是一种非常健康的食材,我的回答仅供参考,谢谢,